Правозащитний раздел Голоса Правды
Интернет-обзор

В The New York Times написали, как Украина ведет битву за борщ с Россией

В The New York Times написали, как Украина ведет битву за борщ с Россией

В Украине идет битва за борщ. Фото: Оксана Парафенюк для The New York Times

Не только гуцульская брынза, но и борщ может стать украинским культурным наследием. В The New York Times опубликовали материал о том, что в Украине хотят положить конец притязания России на это блюдо. "Украинцы недоумевают, почему этот суп принято считать русским — национальным блюдом их заклятого врага" — говорится в тексте.

Статья называется «В российско-украинском конфликте открывается новый фронт: борщ». В ней спор о борще сравнивают с борьбой за еду между арабами и израильтянами из-за того, кому принадлежит хумус.

Заявку в культурный орган ООН, ЮНЕСКО, о включении борща в нематериальную часть культурного наследия Украины, подаст шеф-повар, участник проекта «Мастершеф» Евгений Клопотенко.

Он рассказал, что поводом стало то, что год назад российское правительство разместило на английском языке в своем аккаунте в Twitter рецепт, в котором говорится, что «борщ — одно из самых известных и любимых блюд России».

Кром того, Евгений Клопотенко сказал, что уже был расстроен, когда друзья рассказали ему, что в магазинах и ресторанах Европы и США борщ продается как «русский суп».

«Многие вещи вывезли из Украины, но наш борщ не возьмут. Я понял, что мы должны защищать то, что принадлежит нам» — рассказал Евгений Клопотенко.

Он создал неправительственную организацию, чтобы отстоять суверенитет борща. Группа людей в течение нескольких месяцев собирала доказательства того, что это блюдо родом из Украины, и планировала культурные мероприятия, посвященные этому событию, в том числе возила по стране гигантский котел, чтобы готовить борщ на фестивалях.

Евгений Клопотенко. Фото: Оксана Парафенюк для The New York Times

Украина планирует подать заявку в ЮНЕСКО в марте. Парламент принял резолюцию в поддержку этого.

В статье The New York Times говорится, что спор о борще — это нечто большее.

«Украинцы видят, что Москва, помимо военного вмешательства, пытается присвоить все культурное наследие восточнославянского мира по таким вопросам, как лидерство в Православной церкви и исторические претензии на Крым».

«Если честно, борщ — это славянское национальное блюдо: оно русское и украинское. Корни те же, но вмешалась политика», — рассказал шеф-повар кулинарной школы «Клевер» в Москве Антон Алешин.

В конце материала говорится, что в прошлом месяце Россия, похоже, отступила. «Борщ — национальная еда многих стран, в том числе России, Беларуси, Украины, Польши, Румынии, Молдовы и Литвы», — написало в Twitter посольство России в Вашингтоне.

Ранее мы писали, что культура приготовления борща войдет в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины. Такое решение приняли на заседании Экспертного совета по вопросам нематериального культурного наследия при Минкульте.

Источник

 Об авторе:
МИРОСЛАВА БЕРДНИК
Независимый журналист
Все публикации автора »»
Дивіться нас у «YouTube»

Читайте нас у «Google.News», «Яндекс.Дзен», «Facebook», «ВКонтакте», «Однокласники», «Telegram» і «Twitter». Щоранку ми розсилаємо популярні новини на пошту – підпишіться на розсилку. Ви можете зв'язатися з редакцією сайту через розділ «Повідомити Правду».


Знайшли на сайті орфографічну помилку? Виділіть її мишою і натисніть Ctrl+Enter.




Читайте також: Интернет-обзор

Архиепископ Хризостом пробил дно. Лучшая защита — это нападение

Архиепископ Хризостом пробил дно. Лучшая защита — это нападение

08.11.2020
Сегодня день рождения легендарного советского разведчика, одного из руководителей «Красной капеллы»

Сегодня день рождения легендарного советского разведчика, одного из руководителей «Красной капеллы»

07.11.2020
День в истории. Слесарь, который мог изменить нашу судьбу

День в истории. Слесарь, который мог изменить нашу судьбу

07.11.2020
Виселица для главы Конституционного суда

Виселица для главы Конституционного суда

07.11.2020
«К годовщине революции». 5 мифов об освобождении Киева

«К годовщине революции». 5 мифов об освобождении Киева

07.11.2020
Уполномоченный по защите украинского языка начнет борьбу с русскоязычными учителями в Киеве

Уполномоченный по защите украинского языка начнет борьбу с русскоязычными учителями в Киеве

07.11.2020
Новое бремя белого человека от Америки до Евразии

Новое бремя белого человека от Америки до Евразии

07.11.2020
День рождения Троцкого

День рождения Троцкого

07.11.2020
Великое переселение украинцев с Украины

Великое переселение украинцев с Украины

07.11.2020
Как для советского кино строили соборы и создавали чудовищ

Как для советского кино строили соборы и создавали чудовищ

07.11.2020
Сегодня — 79 лет военному параду на Красной площади 7 ноября 1941 года

Сегодня — 79 лет военному параду на Красной площади 7 ноября 1941 года

07.11.2020
«Алёша» – русский ангел-хранитель болгарского Пловдива

«Алёша» – русский ангел-хранитель болгарского Пловдива

07.11.2020