Правозащитний раздел Голоса Правды
Блоги журналистов

Супрун советует украинцам есть меньше черной икры или заменить ее на красную

Супрун советует украинцам есть меньше черной икры или заменить ее на красную

На сайте издания «Голос Правды» опубликована новая запись независимого журналиста Мирославы Бердник:

Глава Минздрава Ульяна Супрун развеяла миф об исключительной пользе черной икры для человека и заявила, что деликатес является реальной угрозой исчезновения некоторых видов рыб. Об этом она написала на своей странице в Facebook.

"В отношении черной икры стоит помнить важную вещь — это продукт, получаемый из очень редких осетровых рыб, которые сейчас находятся на грани исчезновения. По просьбе WWF в Украине рассказываем об этом более подробно. Вылов осетровых запрещен во всех странах Причерноморья. В Украине также все виды осетровых — стерлядь, белуга, русский осетр и другие — занесены в Красную книгу. Главной угрозой для осетров является браконьерский вылов этой рыбы, главным образом из-за их икры", — отметила Супрун.

Она также отметила, что большинство полезных свойств черной икры обусловлены содержанием витаминов, макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот и ненасыщенных жирных кислот, которые можно найти в лососевых породах рыб и красной икре.

Например, икра лососевых рыб (красная икра), а также икра Лобан и минтая имеют схожее содержание белков и незаменимых аминокислот. По содержанию железа и фосфора красная икра почти не уступает черной, а по содержанию кальция и магния даже преобладает, подчеркнула глава Минздрава.

Она также отметила, что мясо тунца, а также печень животного происхождения содержит гораздо больше витамина А. Витамина Е можно найти в достаточном количестве в подсолнечном масле.

"Если вы не можете отказаться от этого продукта, то выбирать стоит икру проверенных производителей, с соответствующей маркировкой на упаковке. Ведь есть места для разведения осетровых, где их выращивают специально. Помните, что покупая непроверенную икру или мясо осетровых, вы делаете свой вклад в их уничтожение. Если же любите рыбачить и случайно поймали осетровую рыбу — обязательно отпускайте обратно в воду", — советует Супрун.

Вы можете прочитать эту запись в «Живом Журнале» Мирославы Бердник, а также оказать автору финансовую поддержку.

 Об авторе:
МИРОСЛАВА БЕРДНИК
Независимый журналист
Все публикации автора »»
Читайте нас у «Google.News»

Читайте та обговорюйте найцікавіші публікації «Голосу Правди» в наших групах у «Facebook», «ВКонтакте», «Однокласники», «Telegram» і «Twitter». Щоранку ми розсилаємо популярні новини на пошту – підпишіться на розсилку. Ви можете зв'язатися з редакцією сайту через розділ «Повідомити Правду».


Знайшли на сайті орфографічну помилку? Виділіть її мишою і натисніть Ctrl+Enter.




  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голос., рейтинг: 0)
Блоги журналистов
Auto-Translate
AfrikaansAlbanianArabicArmenianAzerbaijaniBasqueBelarusianBulgarianCatalanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)CroatianCzechDanishDutchEnglishEstonianFilipinoFinnishFrenchGalicianGeorgianGermanGreekHaitian CreoleHebrewHindiHungarianIcelandicIndonesianIrishItalianJapaneseKoreanLatvianLithuanianMacedonianMalayMalteseNorwegianPersianPolishPortugueseRomanianSerbianSlovakSlovenianSpanishSwahiliSwedishThaiTurkishUrduVietnameseWelshYiddish
Олесь Бузина
Тема дня

Читайте також: Блоги журналистов

Моровое поветрие, голод и русско-польская война 1654—1667 годов

Моровое поветрие, голод и русско-польская война 1654—1667 годов

07.04.2020
Аналитики спрогнозировали, что Украину ожидают бедность, голод, мародерство и разбой

Аналитики спрогнозировали, что Украину ожидают бедность, голод, мародерство и разбой

07.04.2020
Украина — это Little Russia :))

Украина — это Little Russia :))

07.04.2020
Юрий Ткачев: Тем временем, в Испании тоже в...

Юрий Ткачев: Тем временем, в Испании тоже в...

07.04.2020
Доллар обвалили на крупном сливе валюты и слухах о распродаже «Нафтогаза»

Доллар обвалили на крупном сливе валюты и слухах о распродаже «Нафтогаза»

07.04.2020
На фоне эпидемии коронавируса и экономического кризиса власть собирается ужесточать мовный закон

На фоне эпидемии коронавируса и экономического кризиса власть собирается ужесточать мовный закон

06.04.2020
Руководство украинских лабораторий обвинили в причастности к вспышке коронавируса

Руководство украинских лабораторий обвинили в причастности к вспышке коронавируса

06.04.2020
Юрий Ткачев: А у нас тут близится к...

Юрий Ткачев: А у нас тут близится к...

06.04.2020
Война и мор. Как эпидемия уничтожила республику Нестора Махно

Война и мор. Как эпидемия уничтожила республику Нестора Махно

06.04.2020
Финляндия организует чартеры для доставки в страну сезонных сельхозработников с Украины

Финляндия организует чартеры для доставки в страну сезонных сельхозработников с Украины

06.04.2020
«Скрытое русофильство» русинов социалистической Чехословакии

«Скрытое русофильство» русинов социалистической Чехословакии

06.04.2020
Римско-католическое духовенство Северо-Западного края Российской империи в Польском восстании 1863 г

Римско-католическое духовенство Северо-Западного края Российской империи в Польском восстании 1863 г

06.04.2020