Правозащитний раздел Голоса Правды
  • 1 Репост
Блоги

Елена Лукаш: СЛИВОВАЯ АДЖИКА

Елена Лукаш: СЛИВОВАЯ АДЖИКА

На сайте издания «Голос Правды» опубликована новая запись оппозиционного политика, министра юстиции Украины (2013—2014 гг.) Елены Лукаш:


Жизнь

Друзья, не упустите момент! 

Время королевы консервации — сливы венгерки и сочных перцев чили!
Этот рецепт часто спрашивают, решила его повторить.
Итак, рецепт на бис.  )


СЛИВОВАЯ АДЖИКА. 


ИНГРЕДИЕНТЫ: 


Синяя слива «венгерка» – 1 кг
чеснок – 100 г
сахар – 100 г
красный перец чили – 2 шт.
томатная паста – 1 ст. л.
соль – 1 ст. л. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Помытые сливы разрезаем, удаляем косточки.
Перец чили моем, удаляем семена, режем.
Чеснок чистим.
Измельчаем все это в блендере или мясорубке.
Добавляем сахар, соль, томатную пасту. Я предпочитаю «Чумак».
Доводим до кипения и снимаем пенку. 

Активно отгоняем родню, прибежавшую на божественный запах, и обещаем, что позовем их, когда все будет готово.
Варим нашу аджику, постоянно помешивая, 20 минут.
Параллельно стерилизуем банки. 

Дальше традиционно: высыпаем аджичку в банку и закрываем стерилизованной крышкой. Ставим банки вверх дном, укутываем.
Из указанного количества продуктов получится примерно 1 литр аджики. Это ооочень мало…
Хранить нужно в прохладном месте.
Хотя это не важно. Долго храниться не будет, уж поверьте.
Приятного аппетита!)

 

Вы можете прочитать эту запись на сайте автора.

 Об авторе:
ЕЛЕНА ЛУКАШ
Оппозиционный политик, министр юстиции Украины (2013—2014 гг.)
Все публикации автора »»
Читайте «Голос Правди» у «Telegram»

Читайте та обговорюйте найцікавіші публікації «Голосу Правди» в наших групах у «Facebook», «ВКонтакте», «Однокласники», «Telegram» і «Twitter». Щоранку ми розсилаємо популярні новини на пошту – підпишіться на розсилку. Ви можете зв'язатися з редакцією сайту через розділ «Повідомити Правду».


Знайшли на сайті орфографічну помилку? Виділіть її мишою і натисніть Ctrl+Enter.




  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голос., рейтинг: 0)
Блоги
Auto-Translate
AfrikaansAlbanianArabicArmenianAzerbaijaniBasqueBelarusianBulgarianCatalanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)CroatianCzechDanishDutchEnglishEstonianFilipinoFinnishFrenchGalicianGeorgianGermanGreekHaitian CreoleHebrewHindiHungarianIcelandicIndonesianIrishItalianJapaneseKoreanLatvianLithuanianMacedonianMalayMalteseNorwegianPersianPolishPortugueseRomanianSerbianSlovakSlovenianSpanishSwahiliSwedishThaiTurkishUrduVietnameseWelshYiddish
Олесь Бузина
Тема дня